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              茶歇冷餐會預定的流程是什么?

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              茶歇冷餐會預定的流程是什么?

              文章來源:煮酒文化 添加時間:2022-02-11 14:30:24

              大家好,我只是煮酒餐飲的 小編,今天來給大家講講冷餐會和茶歇預定的流程。
              首先很多人對冷餐茶歇還不是很了解,也比較陌生,因為這種餐飲形式也是從國外流入到我們國家的,發展的也比較晚,初衷就是解決一些企業宴會服務,針對個人高端餐飲的需求,所以大家不是特別了解,看到過活動,但是可能不知道怎么預定,因為沒接觸過過,我們來羅列一下。

              茶歇冷餐會預定的流程是什么?
              1 洽談 
                首先舉辦方要告訴冷餐公司就餐的人數,預算,有什么特別的要求,活動的主題,是否有忌口等一些問題,這些問題溝通好了之后就到了下一步。

              2  出方案

              冷餐公司根據舉辦方的要求,出一個計劃,一個菜單,溝通好菜系,溝通好服務人員的數量以及要求。

              3 簽合同   
              合同里明確詳細的規定,人數,菜品,服務員,價格,以及付款金額等等這些詳細的信息,然后一般交個50%的定金。

              4,采購
              冷餐茶歇公司收到定金之后開始采購,備餐。
              5 ,擺臺
              活動當天提前過去現場擺臺,針對客戶的要求擺臺,備餐,然后活動開始服務。
              6,支付尾款
              活動結束之后沒問題支付一下活動的尾款,以及如果需要發票索要發票等流程

              已上就是簡單的茶歇冷餐會預定的一個流程,所以大家不用擔心不懂,其實很簡單,有更多的冷餐茶歇問題就可以關注我留言給我哦!

              注:餐單可以制定??!菜單有新的變動,詳細菜單請加微信15600006210或者掃一掃

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